一般的建議

  
對於足月嬰兒的母親,使用何種容器可能不是太大的問題。當然還是要注意擠奶過程中的清潔,擠奶的過程中不要碰到容器的內側。

儲存時間 25度室溫下八個小時, 冰箱冷藏室(0到4度)5天,冷凍庫(負20度)3到6個月。

不要放在冰箱的門,而是盡量放在冰箱內部,比較不會受開關門影響溫度的地方。

冷藏奶水的使用

將冷藏過的奶水於室溫下退涼即可,或是將奶瓶放於內有溫水的碗中(不要超過60度)中回溫,水位不要超過瓶蓋。
冷凍過的奶水可以放在冷藏室逐漸解凍,或是在流動的溫水下解凍,絕不可用微波爐解凍。使用前輕微的搖晃,使脂肪混合均勻。
在冷凍室解凍但未加熱的奶水,放於室溫下4小時內可以使用;放於冷藏室24小時內仍可使用,不能再冰凍。
如果是在冰箱外以溫水解凍過的奶水,在餵食的那一餐過程中可以放在室溫中,沒用完的部分可以放回冷藏室4小時內仍可使用,不能再冰凍。
寶寶嘴巴已經吃過那一瓶奶水應該在那一餐吃完,沒有吃完的話就需要丟掉。

住院寶寶使用奶水的儲存

  如果擠出來的奶水是要送到醫院給生病或是早產的寶寶時,就要特別留意容器。可使用硬的玻璃,聚乙烯,或聚碳酯。但是北美母乳庫協會強烈地不建議以聚乙烯袋子裝奶水,因為裝取的過程比較容易污染。擠出之奶水除非於1小時內使用,否則應立即放入冰箱,在擠出後48小時內不會使用之奶水應冷凍處理。冰凍的奶水應先使用最早擠出的,以確保奶水於三個月內給予住院的早產兒食用。運送過程中所有的奶水都應緊緊地放於沒有冰塊的冰桶內,多餘的空間可以乾淨的毛巾或冰寶塞住。

資料來源 Lawrence RA. Acta Pediatr 1999;88:14 Arnold LDW. J Hum Lact 1995;11:325 北美母乳庫指南

  這是根據上述資料來源整理出來的,雖然儲存的過程多少會影響母乳的細胞量或功能,或是一些酵素的活性等,但是仍是比配方奶好。其實最好的容器是乳房,退而求其次才是其他的容器。應注意清潔及不要過度加熱。 很抱歉由於我個人時間有限,無法去市面上看各位所提過的各種容器之材質究竟為何,請大家在使用前自行參考。 對足月兒不是完全吃擠出來的奶水的,其實影響應不太大。但是要特別注意的是給生病或早產的嬰兒。

容器材質:玻璃,聚丙烯,聚乙烯

  玻璃易清洗,拿取方便,但要小心摔破。
  聚乙烯(polyethylene, PE)的母乳袋可能在裝取的過程不易處理,另外有破洞的可能性。
  聚丙烯(polypropylene, PP)為稍有彈性的不透明塑膠瓶,在刷洗過程中可能會有刷痕,而讓髒東西藏在其中。
  聚碳酯(polycarbonate, PC)為透明的硬塑膠奶瓶。

  奶水中的活細胞會沾黏在玻璃表面上,因此活細胞量在一開始會減少;但是在儲存24小時後,就不會再沾粘在玻璃表面上,因此對細胞量影響不大。不論何種容器,細胞的活性會隨著儲存時間越久而降低。(但是在配方奶中根本沒有這些東西,即使是儲存的母乳也比配方奶好。)除了聚丙烯容器可能會減少維他命C含量外,甲型免疫球蛋白及維他命含量不受容器材質影響。初乳在任何容器中都很穩定。聚乙烯的母乳袋可能使60%對抗大腸桿菌的免疫球蛋白喪失。

儲存溫度
   攝氏25度下八個小時是安全的,營養及保護因子的流失極少。奶水中的免疫特性,包括免疫球蛋白,補體,比菲德因子,細胞量及功能等,在攝氏0到4度的狀況下可以維持很穩定。研究發現如果是小心地收集,可以儲存到8天沒有問題。如果收集過程注意清潔,新鮮的冷藏奶水(72小時內)可供給生病的嬰兒或是早產兒使用,其成分完整且很少污染。 攝氏負20度對奶水的影響只有細胞的量及活性會減少,及影響脂肪小球 已存放一段時間的母奶仍較其他奶製品好。

加熱過程
   攝氏56度30分鐘的處理(巴斯德消毒法)會減少細胞量,及甲型免疫球蛋白,酵素活性等。使用微波爐會大大減少甲型免疫球蛋白的量及維他命C。

雅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()