今天我們特別邀請了"工研醋"老師來教大家作料理

顧名思義  就是今天的五道料理通通會用到工研醋囉

你可能不知道加了一點點的(醋OR味醂)會有多大的變化

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我們特地去借了活動中心  示範的陳小姐開始現場作準備

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原本我們還帶了電鍋要自己煮飯 結果陳小姐說他有準備一個飯的料理

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這是贈品

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而這是工研醋的DM

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大人在作準備中  小孩一旁似乎很無奈的等候著

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好~~上課開始  

第一道料理:蔓越莓御飯糰

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白飯要拌入蔓越莓醋

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老師先從電鍋裡拿出飯  然後加入蔓越莓醋  拌均勻後放涼

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中間部份時間一點一點的過  照片就直接跳到 讓大家動手作部分囉

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每個小孩分了手套  讓他們等等自己來捏飯糰

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要用力的擠喔  把飯裡面的空氣擠出來  不可以太鬆散

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擠好的飯糰  再用花生粉用均勻就可以吃囉

不喜歡花生粉的 還可以用芝麻 海苔酥等等代替喔

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他自己作的 還會捧場幾口啦

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不過 不知道是不是他不喜歡醋的味道  最後的1/3就進了媽媽嘴裡囉

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另外還定的起司饅頭

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以及喝到飽的水果醋飲料

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第二道無糖豆漿  

起先是無糖的喔  加入了4大匙的味醂 (1300CC:4大匙)

結果豆漿喝起來有糖的口感了 是不是非常的神奇呢

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再來是要來用電鍋煮出一道菜喔

第三道 山珍海味電鍋健康燒

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先川燙青花菜  燙青花菜的時候

可以加入一些味醂下去  讓蔬菜的顏色更漂亮

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燙好之後 先擺一旁放涼 等等備用

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相同的一鍋水  再來川燙梅花肉

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然後1.梅花肉先放入最底層(不易熟的)

2.放入新鮮的栗子

3.紅蘿蔔 筊白筍一同放入

4.這三罐就是這一鍋的調味料(味醂1大匙 特濃烏醋1大匙 香菇素蠔油3大匙)

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然後還有水200CC  攪拌均勻後

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到入電子鍋中  按下開關(煮飯的開關)  煮25分鐘(自行計時)

 

第四道 創意咖哩湯圓

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先滾水放入咖哩塊煮成咖哩湯

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然後.. 1.一點點的油爆香咖哩粉

2.到入洋蔥

3.攪拌均勻後

4.倒入絞肉

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之後  在放入  咖哩湯中 等水滾了 就可以放入湯圓囉

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煮湯圓的用意就是要今天的活動圓圓滿滿的含意啦

 

第五道 烏骨雞湯

這是一道臨時改變的菜色  因為一些突發狀況

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選用的是這牌子(品元堂)的雞湯包  然後再加入香菇以及一些調味料

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出來了就是這一鍋香噴噴又美味的雞湯料理

 

剛剛用電鍋煮的健康燒好囉

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是不是很神奇 原來電子鍋不是光會煮飯而已耶

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而每一樣食材 都很入味且有非常的好吃

吃到大家都讚聲連連跟驚豔啊

   

以上這一場活動

全部用的都是"工研醋"的調味料

看起來最最好用的就是那罐~味醂

功用這麼大 這麼多啊

而這樣的5道菜示範

大人費用100元 (贈一罐水果醋)

小孩50元(兩個孩子 我是一家收一位而已啦)

150元 讓你有吃又有的拿  厚~~水啦

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