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大腸麵線多的是
在板橋最有名的就是油庫口囉
當然土城的趙家麵線也不錯吃
但為什麼賣大腸麵線都會有賣臭豆腐咧
哈哈～我也不知道
上來北部之後
發現北部的臭豆腐沒有中部好吃
為什麼呢??
我在想可能出在於
北部的臭豆腐都是切成小塊去炸
然而中部的臭豆腐
是一塊豆腐炸成酥酥的之後咧
中間挖各洞加醬料˙蒜泥˙泡菜後一口咬下
北部的作法就是將這樣一塊豆腐
切成三到四小塊下鍋油炸
我門就不愛這樣的吃法
所以當發現這家的臭豆腐
就會忍不住去品嚐
對了另外一提~
樂華夜市中也有一家臭豆腐相當好吃喔
重點這臭豆腐有那香味沒那臭味啦
喜歡吃的人可以去品嚐看看喔
在來是它的大腸麵線
一碗麵線的靈魂~
大腸魯的相當夠味軟爛
又不會說放的很少(有些店家就很小氣)
且還有另一種吃法
就是將泡菜放下去一起吃
又是另一種滋味喔
地址:板橋市華興街17號
電話:02-29585748
營業時間:AM11:30~PM8:00
滿300元可外送
星期一公休喔
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